Não há nada como o sabor das frutas da época, sobretudo aquelas que só estão disponíveis no seu tempo certo. As frutas que arranjamos maneiras de cultivar para as ter todo o ano nunca têm o mesmo sabor. Talvez seja pela escassez: damos-lhes mais valor e admiração porque temos de esperar um ano. Com toda a certeza, também porque o seu sabor está no auge na altura certa, e não apenas para satisfazer o desejo de comer tomates ou morangos fora da estação. Chegou a época da castan

Na minha mesa, o azeite vem do lagar da Aldeia onde vivo, das azeitonas apanhadas nos campos que rodeiam a minha casa pelas mãos de quem aqui mora.

Hoje começou o outono. Percebi isso porque a minha filha, na sua inata sabedoria e com a sua intuição intacta, me disse: “Mãe, o Outono deve estar a chegar.” Olhei para o relógio e confirmei a data… ah, é dia 22 de setembro! Sim, o outono começa hoje. E, num piscar de olhos, percebi: o Verão ficou para trás. Este verão foi diferente. O calor intenso obrigou-nos a ficar mais em casa do que gostaria. Senti-me culpada por não ter aproveitado melhor os dias com a minha filha, por